Le pourpier n’est malheureusement pas très facile à trouver dans le commerce, ce qui est bien dommage lorsque l’on mentionne son goût et ses qualités nutritionnelles qui font de lui l’une des plantes les plus nutritives qui soient. Calcium, potassium, magnésium, fer, mais aussi oméga 3, vitamines et antioxydants, malgré sa petite taille – petit […]
Index alphabétique B Babka au pesto d’ail des ours & chèvre Bouchées de pain d’épices & mousse de chèvre à l’estragon Boulettes de poulet au citron confit Brioches surprise au Reblochon Burger au potimarron & fondue d’oignon au Calvados C Cake courgette, Pélardon, menthe […]
Une recette idéale pour accompagner les petits déjeuners ou encore a l’heure du thé (ou meme a tout moment de la journée quand on est incapable de se maitriser, comme moi..), j’ai deja posté une recette de scones classique précédemment, mais pour cette nouvelle recette la base de pate est tirée d’un livre anglais ramené […]
Les muffins classiques commençant à me gongler, je leur ai fait une croûte de streusel aux éclats de noisettes. Pour la base j’ai pris du chocolat Dulcey de Valrhona, pour son goût de sablés bretons et sa texture ultra crémeuse. Du coup il se mélange parfaitement avec les morceaux de pommes et sa douceur ne […]
Index alphabétique A Affogato au masala chaï Apple pie B Babkas des rois à la frangipane Baked oatmeal pomme & cannelle Banana bread Banane plantain caramélisée à la noix de coco & quinoa rôti Barres de blé soufflé Barres de granola au chocolat & caramel […]
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