Je ne perds pas espoir et c’est encore temps de ramener un peu de soleil dans l’assiette avec ce plat de spaghetti aux crevettes sauce poivron! C’est simple à faire, ça change un peu des recettes de pâtes classiques et ça sent encore bon l’été. Côté mozzarella & burrata je me suis d’ailleurs bien lâchée […]
Ces tagliatelles aux artichauts & crème d’ail au vin blanc est sans conteste la recette idéale pour les personnes voulant préparer un plat simple et réconfortant avec une sauce crémeuse en quelques minutes. Quand je dis réconfortant j’inclus bien évidemment du fromage dans le lot, puisque la sauce contient également du parmesan fraîchement râpé qui […]
S’il y a bien quelque chose dont je rêve là maintenant, – outre l’envie de sauter sous une douche glacée – c’est de manger quelque d’assez frais pour oublier les 30C qu’il fait ici. Et aussi d’un plat riche en sucres lents qui me donnera de l’énergie pour ma course de demain matin, changeant sensiblement des classiques […]
Une recette inspirée du chef Anglais Jamie Oliver. On reste sur les bases de la carbonara classique (oeufs, crème, spaghettis) mais cette version est nettement plus raffinée, notamment grâce aux ingrédients utilisés. Dans le style recette qui fait son petit effet sans trop se casser la tête (je préfère laisser sous silence l’étape de l’écalage […]
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