Après quelques jours passés en France, je suis de retour à Berlin avec la météo qui va avec, et j’aurais bien besoin de reprendre un peu de cette tarte filo au thon, pesto, pêches rôties & Burrata pour rapporter un peu de soleil, au moins dans mon assiette. Pour les personnes ayant parcouru mon blog ces […]
Tartes tatins tomate & Mozzarella (pour 5 à 6 tartelettes) 1 pâte feuilletée, 1 boule de mozzarella, 2 boites de tomates pelées au jus, 1 gousse d’ail, 1 bouquet de basilic, origan, huile d’olive, sel, poivre. 1. Préchauffer le four à 210°C. Hacher ensemble le basilic et l’ail. Égoutter, épépiner puis couper en morceaux les […]
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