C’est une recette avec des endives que je poste cette semaine, idéale pour l’apéro ou les snacks sur le pouce -parce que oui, les snacks avec du fromage c’est cool aussi-. Les feuilles d’endives sont garnies de crème de gorgonzola, puis toppées avec un bout d’abricot sec par-ci, une noix par-là. Je n’avais pas prévu d’y […]
Au programme aujourd’hui, une recette de crumble aux endives que j’ai totalement revisitée. Je craignais de trop sentir l’amertume qu’on trouve en général dans les endives cuites mais le mélange des ingrédients rend justement le plat intéressant: au niveau du goût le coté sucré des raisins secs et la saveur des noisettes viennent adoucir l’amertume […]
Français