Étant une inconditionnelle de houmous, il m’arrive assez régulièrement de tourner au houmous classique toute la semaine. Cette version de houmous de haricots blancs & amandes est une autre alternative sympa pour varier de la version classique lorsque je commence à m’en lasser. Le beurre d’amande apporte une touche rôtie et un petit goût de […]
Cette crème de pourpier, avocat & citron vert est l’encas sain idéal si vous avez un creux ou que vous souhaitez rattraper les excès de la veille. Mon idée de base était de la réaliser avec du cresson car j’adore le goût de cette plante, mais faute de disponibilité je me suis finalement rabattue sur du pourpier […]