Ce n’est pas un hasard si ma recette de salade de lentilles Beluga, aubergine & citron confit tombe à pic pour la saison des barbecues et pique-niques, car elle est parfaite pour emporter et s’accommoder sans problèmes avec d’autres plats. Certains se poseront sans doute la question en parcourant la recette plus bas, mais elle […]
C’est cette période de l’année où l’été commence doucement à laisser place à l’automne – et puisque je regarde par la fenêtre, je vais ajouter à son temps de m**** -, y compris sur les étalages et dans l’assiette. Ma recette de tarte fine aux aubergines, thym & Pélardon me plonge totalement dans cette atmosphère, […]