Si j’avais su que la feta rôtie au four était aussi bonne, je n’aurais pas attendu aussi longtemps pour en préparer! La cuisiner au four change considérablement sa texture et on retrouve avec un fromage presque onctueux et facilement étalable sur un bout de pain ou encore des toasts. Cette recette de feta rôtie au […]
Étant une inconditionnelle de houmous, il m’arrive assez régulièrement de tourner au houmous classique toute la semaine. Cette version de houmous de haricots blancs & amandes est une autre alternative sympa pour varier de la version classique lorsque je commence à m’en lasser. Le beurre d’amande apporte une touche rôtie et un petit goût de […]
Cette babka au pesto d’ail des ours & chèvre est la recette idéale si vous cherchez une idée originale et économique pour épater vos amis lors de votre prochain apéro. Bien que la préparation de la pâte maison demande un peu plus de temps, la babka au pesto est très simple à réaliser et il vous […]
Malgré la fin de l’été qui approche, je vous propose aujourd’hui 2 recettes aux accents italiens et méditerranéens qui feront peut-être revenir le soleil à votre table: une bonne occasion pour prendre l’apéro ce soir! Pour les novices, la tapenade est une tartinade faite à base d’olives vertes ou noires -comme ici-, d’anchois, d’ail et […]
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