Cette tarte meringuée au pamplemousse & thym attendait dans mes brouillons depuis 2 bons mois avant que je trouve enfin le temps de la poster. Elle rappelle les caractéristiques de la tarte au citron meringuée classique, avec une petite touche d’aigreur en plus apportée par le pamplemousse.Les saveurs sont plus corsées en dépit de la […]
Aussi étonnant que cela puisse paraître, ce gin fizz lavande & pamplemousse est la première véritable recette alcoolisée que je poste sur ce blog. J’ai beau toucher un peu tout type de cuisines, cuisiner avec de l’alcool ou créer des recettes de cocktails m’a toujours un peu impressionnée, notamment à cause du dosage précis qu’ils […]
Ce porridge aux agrumes, tahini & graines est l’un de mes must de la saison: lorsque je cherche une idée de petit-déjeuner sain et nourrissant qui me calera sans problèmes jusqu’à l’heure du déjeuner, je pense tout de suite au porridge. J’aime beaucoup le mélange de textures de celui-ci, et le tahini dans mon porridge […]
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