Cette confiture abricot & romarin est la première recette d’une série que je publierai au fil des prochaines semaines, histoire de compenser un peu la pause du blog depuis mai. J’adore combiner ces deux ingrédients et même si je prends plutôt le parti de la simplicité pour les confitures, l’association abricot et romarin s’accordait trop […]
J’ai choisi de rajouter du Pélardon à ce dessert à la base plutôt simple. L’idéal pour l’accompagner est de prendre un miel assez fort, il va apporter beaucoup de goût à la préparation.
Crumble rhubarbe et abricot (pour environ 4 personnes) Pour la garniture: 500g de rhubarbe, 60g de cassonade, 7 petits abricots, 1/2 cs de miel, 2 cs d’eau Pour le crumble: 120g de farine, 100g de beurre mou, 100g de cassonade, 60g de pralin. 1. Laver, éplucher et coupe la rhubarbe en petits morceaux. Mettre le […]
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