Les saveurs sont au rendez-vous dans cet article avec un mix entre recette indienne et recette libanaise. Bien qu’adorant le houmous que l’on trouve en magasin, un bon houmous maison n’a pas d’égal. Cette recette de houmous de lentilles corail, coco et curry ne contient certes ni poix chiches ni tahini, mais ne manquera pas […]
C’est une recette avec des endives que je poste cette semaine, idéale pour l’apéro ou les snacks sur le pouce -parce que oui, les snacks avec du fromage c’est cool aussi-. Les feuilles d’endives sont garnies de crème de gorgonzola, puis toppées avec un bout d’abricot sec par-ci, une noix par-là. Je n’avais pas prévu d’y […]
Pour se réchauffer cet hiver tout en se faisant plaisir, rien de tel que cette crème de chou-fleur, parsemée de chips de bacon croustillantes et d’un filet d’huile de truffe noire. Sous ses airs impressionnants, cette recette est relativement simple à réaliser et fera l’affaire aussi bien pour un simple dîner qu’une grande occasion. Après […]
Après la recette du Chaï Latte de potimarron, on continue dans la série “recettes hivernales qui réconfortent” avec ces mini brioches surprise façon montagnarde. Certes bourrées de calories elles ont également tous les ingrédients pour vous rendre heureux, vous et vos poignées d’amour: du Reblochon à souhait, du Pulled pork, et des oignons caramélisés entre autre; […]
Pas de recettes de Noël prévues pour cette année faute de temps, mais cette soupe Thaï aux crevettes, coco & curry pourra toujours vous déculpabiliser un peu entre ou après les fêtes de fin d’année et les repas à rallonge ;) Je me suis inspirée de la soupe Thaï Tom Kha Gai dans cette recette […]
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