Cette soupe de Noodles au Kale, cacahuètes, coco & curry vient s’ajouter à ma longue liste de recettes hivernales shootées sur le pouce entre 2 rendez-vous, courant dans tous les sens pour réussir à prendre les dernières photos avant que l’hiver Berlinois ne vienne imposer une nouvelle fois son obscurité insupportable dès 16h. Les options […]
En plein dans la saison du chou Kale, alias chou frisé pour les conservateurs, une nouvelle recette saine avec l’une des stars de la superfood était de mise. Riche en vitamines C, calcium et antioxydants, le chou se mange quasi à l’état naturel dans cette salade de chou kale, pois chiches rôtis & betterave crue, […]
Je n’avais jamais eu la patience de réaliser des dumplings maison jusqu’ici, mais ces dumplings aux champignons, figues, gorgonzola & noix m’ont définitivement faite changer d’avis. La réalisation de pâtes maison m’effraie toujours un peu car je ne dispose pas de machine réservée à cet usage, ce qui ajoute une difficulté supplémentaire lorsqu’il faut étaler […]
Lorsque je suis arrivée à Berlin, j’ai tout d’abord été surprise par la différence de prix dans les magasins par rapport à la France – quand on débarque de Paris c’est pas très difficile en même temps -. La diversité des alternatives au régime alimentaire “classique” était également beaucoup plus riche, et les possibilités pour […]
Cela faisait bien 2 ou 3 ans que Göteborg et son archipel étaient sur ma travel bucket list. C’est finalement le besoin de me déconnecter du stress quotidien, des problèmes matériels, et de revenir à des choses simples qui m’a décidée à y aller pour un week-end prolongé. De ceux où l’on passe son temps à flâner dans […]
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