Cet article dans lequel je vous en dis plus sur ma routine running traînait depuis déjà quelques mois sur ma to-do list, mais faute de concours de circonstances je n’ai fait que le repousser. Après l’essui-glace au genou droit qui était apparu lors de mon entraînement pour le marathon, c’est mon genou gauche qui a commencé à […]
SALÉ Bouchées de pain d’épices & mousse de chèvre à l’estragon Brioches surprise au Reblochon Crème de chou-fleur, chips de bacon croustillantes & huile de truffe noire Crumble d’endives, noisettes & raisins secs à la feta Gratin de gnocchis de sarrasin, chèvre & épinards Grilled cheese sandwich Macaronis crémeux […]
SALÉ Brioches surprise au Reblochon Burger au potimarron & fondue d’oignon au Calvados Dumplings aux champignons, figues, gorgonzola & noix Feta rôtie au raisin & miel Gratin de pourpier, épeautre & béchamel d’amande Panzanella d’automne au potimarron rôti Parmentier au potiron Polenta crémeuse, Burrata fumée & sauce échalote-cranberries Risotto aux […]
Salade de chou Kale, pois chiches rôtis & betterave crue Salade de lentilles Beluga, aubergine & citron confit Salade de quinoa aux pousses d’épinard, grenade, fêta, raisins Salade de sarrasin au saumon sauvage, avocats, framboises, noix de pécan & menthe Salade épicée de riz complet aux choux de Bruxelles & cacahuètes Salade printanière au quinoa […]
Crème d’asperges blanches au romarin Crème de chou-fleur, chips de bacon croustillantes & huile de truffe noire Crème de pourpier, avocat & citron vert Soupe de céleri rave, fenouil & poire Soupe de lentilles corail, menthe fraîche & yaourt de brebis Soupe de noodles au Kale, cacahuètes, coco & curry Soupe Finlandaise saumon, orge & […]
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